تحليلات سعر القهوة وتوقعات العام القادم 2025

تحليلات سعر القهوة: رفيقة الصباح وصديقة الجلسات، ومن عساها تكون إلا القهوة! وعلى الرغم من كونها معروفة على أنها المشروب الأشهر على مستوى العالم على اختلاف أنواعها وألوانها، إلا أن سوق التداول والاستثمار فيها يشكّل مذاقًا أشهى للمتداولين. في هذا المقال، سنقدم حصاد تحليلات سعر القهوة حتى نهاية عام 2024، في محاولة للإجابة على السؤال الأبرز: ما هي توقعات سعر القهوة في العام القادم؟ وربما يكون هذا السؤال مهمًا لنا كمستهلكين أوفياء للقهوة قبل أن نكون مستثمرين.

العوامل المؤثرة على سعر القهوة

حتى نفهم كيف تتم تحليلات سعر القهوة، علينا أن نعرّج في البداية على ذكر طبيعة العوامل المؤثرة على سعر القهوة، والتي هي للأمانة متنوعة، ومنها:

1. العرض والطلب: شأنها شأن أي سلعة في العالم، حيث يؤثّر العرض والطلب في أسعار القهوة بشكلٍ أساسي. وبطبيعة الحال إذا كان إنتاج القهوة مرتفع، فإن ذلك يؤدي إلى زيادة العرض وقلة الطلب، وبالتالي انخفاض الأسعار، وترتفع الأسعار بكل تأكيد في الظروف المعاكسة للحالة الأولى.
2. الطلب العالمي على القهوة: ليسَ ببعيد عن فكرة العرض والطلب، نحن نعلم أن القهوة مشروب أساسي في جميع أنحاء العالم كما أشارت مقدمة مقالنا، حيث يستهلكها مئات الملايين من الأشخاص يومياً حول العالم. أضف إلى ذلك أن الطلب على القهوة يتزايد في الآونة الأخيرة وخاصة في البلدان النامية مثل الصين والهند بعد الانتشار والتجربة من قبلهم. ونتيجة لذلك، تجاوز الطلب على القهوة العرض، مما سيؤدي إلى ارتفاع أسعار القهوة في المستقبل، وسنتحدث عن ذلك بشيء من التفصيل فيما بعد.
3. تكاليف الإنتاج: تشمل تكاليف الإنتاج تكلفة العمالة والنقل والمعدات أيضاً. فإذا ارتفعت تكلفة العمالة مثلاً، فمن المرجح أن يرتفع سعر القهوة للتعويض عن زيادة تكلفة الإنتاج.
4. الظروف الجوية: على اعتبار أن القهوة هي محصول زراعي، فمن الطبيعي أن تؤثر عوامل مثل الجفاف أو الصقيع في مناطق إنتاج القهوة وتخفض إنتاجها، مما يعني ارتفاع أسعارها. والعكس طبعاً صحيح.
5. الأحداث السياسية والاقتصادية: معروف أنّ حدوث أي اضطرابات سياسية أو حرب أهلية في دولة منتجة للقهوة سيؤدي إلى تعطيل إنتاج القهوة، مما يؤدي إلى زيادة في الأسعار.
6. أسعار صرف العملات: هل يبدو ذلك مفاجئ؟ في الواقع، القهوة سلعة دولية. ويتم تحديد أسعارها بالدولار الأمريكي. ونتيجة لذلك، تؤثر تقلبات أسعار صرف العملات بشكلٍ كبير على أسعار القهوة. إذا ضعف الدولار الأمريكي مقابل العملات الأخرى، سترتفع أسعار القهوة للتعويض عن انخفاض قيمة الدولار.

تحليلات سعر القهوة

بالانتقال إلى موضوعنا الأساسي لهذا المقال، نَستعرض وإياكم أهم تحليلات سعر القهوة عبر أسعارها الحالية والمستقبلية دون إغفال الأسعار التاريخية. والحقيقة أن سوق القهوة العالمية يشهد تقلبات كبيرة في الأسعار، مدفوعة بشكلٍ أساسي بتأثير الظروف الجوية المتطرفة على الإنتاج، وخاصة في البرازيل، أكبر منتج للقهوة في العالم. وربما يعطي الجدول التالي بعض التفاصيل التي تفيد في تحليلات سعر القهوة:

المؤشر	القيمة	الوحدة	المدة
سعر عقد القهوة العربية الآجل	325.73 دولار أمريكي	دولار أمريكي/رطل	حالياً
أعلى سعر تاريخي	349.58 دولار أمريكي	دولار أمريكي/رطل	1972 – 2024
أدنى سعر تاريخي	41.50 دولار أمريكي	دولار أمريكي/رطل	1972 – 2024
نسبة الزيادة عن العام الماضي	+70%	نسبة مئوية	عام
التوقع لانخفاض الإنتاج في البرازيل	5%	نسبة مئوية	عام 2025/2026
التوقع بانخفاض الإنتاج في البرازيل (وفقًا لفولكافيه)	11 مليون كيس	كيس	عام 2025
العجز المتوقع في الإنتاج العالمي	8.5 مليون كيس	كيس	عام 2025

من خلال النظرة الأولى للجدول السابق نشاهد ارتفاع أسعار قياسية في أسعر القهوة اليوم ، حيث  تشهد أسعار القهوة ارتفاع حاد باعتبارها اقتربت من أعلى مستوى تاريخي لها. وكان ذلك متوقع بسبب الظروف الجوية القاسية آنفة الذكر، وخاصة الجفاف في البرازيل خلال العامين الماضيين، والذي أثر بشكلٍ كبير على الإنتاج ودفع الأسعار للارتفاع. خاصة مع التوقعات المتنامية في المزيد من الانخفاض في الإنتاج نتيجة الظروف السابقة. بالإضافة إلى ذلك، يُشير تحليل فولكافيه (خامس أكبر شركات تجارة القهوة العربية والروبوستا في العالم) إلى عجز متوقع في الإنتاج العالمي للقهوة، مما يدعم استمرار ارتفاع الأسعار.

التوقعات المستقبلية لسعر القهوة

نَستمر في استعراض تحليلات سعر القهوة و توصيات أسعار القهوة ، هذه المرة حتى نتمّكن من استشراف التوقعات المستقبلية لسعر القهوة في العام الجديد. البداية من أرابيكا القهوة العربية، والتي سجلت أسعارها أعلى مستوى لها في 13 عاماً، مدفوعة بشكلٍ رئيسي بالقلق بشأن تلف المحاصيل في البرازيل بسبب الجفاف الشديد المُستمر منذ أبريل والذي أثر سلباً على أشجار البن. أما بالنسبة لروبوستا، فقد ارتفعت أسعارها أيضاً بدعم من عدة عوامل، منها:

• انخفاض الصادرات الفيتنامية: شهدت صادرات فيتنام من القهوة انخفاض ملحوظ.
• تأثير الأمطار الغزيرة: تهدد الأمطار الغزيرة في فيتنام بتأخير حصاد القهوة وتقليل الإنتاج للعام التالي وهذا عامل سلبي على أسعار القهوة في البورصة.
• انخفاض الإنتاج: أعلنت وزارة الزراعة الفيتنامية عن انخفاض إنتاج القهوة في الموسم الحالي، وهو ما يؤكد نقص المعروض من القهوة وبالتالي ارتفاع الأسعار بسبب قلة التوريد للسوق العالمي.

بالنظر إلى المخزونات، تشير البيانات إلى انخفاض مخزونات القهوة الأرابيكا والروبوستا خلال أخر عامين، مما يدعم ارتفاع الأسعار. فيما يتوقع أن يزداد الطلب العالمي على القهوة، مما يدعم الأسعار على المدى الطويل. الجدول التالي يلخص أبرز الأرقام والمؤشرات:    

المؤشر	القيمة	الملاحظة
سعر قهوة أرابيكا (KCZ24)	+13.10%	أعلى مستوى في 13 عامًا
سعر قهوة روبوستا (RMF25)	+2.96%	ارتفاع ملحوظ
صادرات فيتنام من القهوة	انخفضت بنسبة 11.1% على أساس سنوي	نقص في المعروض
إنتاج قهوة فيتنام	انخفض بنسبة 20%	أصغر محصول في 4 سنوات
مخزونات القهوة الأرابيكا	تعافت جزئيًا من أدنى مستوى لها	لا تزال منخفضة
مخزونات القهوة الروبوستا	انخفضت إلى أدنى مستوى لها في 6 أشهر ونصف	نقص في المعروض
صادرات القهوة البرازيلية	ارتفعت بنسبة 33% على أساس سنوي	مستوى قياسي
إنتاج القهوة العالمي المتوقع	زيادة متوقعة في الإنتاج	قد يخفف من حدة ارتفاع الأسعار

أسعار القهوة

بشكلٍ عام، تُشير التوقعات إلى أن أسعار القهوة تَستمر في الارتفاع خلال عام 2025، ولكن بوتيرة أبطأ مقارنة بالعام الحالي. وفي نهاية حديثنا عن تحليلات سعر القهوة، نحن نذكر أن طريقة الاستثمار في سوق القهوة الأفضل حالياً هي العقود الآجلة، والتي تتيح للمُستثمرين شراء أو بيع كمية محددة من القهوة بسعر محدد في تاريخ مستقبلي. ويمكن استخدام العقود الآجلة للتحوط ضد تقلبات الأسعار. يليها التداول في أسهم الشركات المصنّعة للقهوة في العالم، مثل شركة فولكافيه التي تحدثنا عنها في هذا المقال، والأخبار الواردة حول ارتفاع الأسعار المرتقب ربما تكون جيدة لأولئك المستثمرين. بيد أنها لن تكون بأي حال من الأحوال جيدة بالنسبة لمستهلكي القهوة حول العالم!.